طريقة عمل الفرموزه
تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه . ضعه على 250 درجة لمدة 60 دقيقة كي يسخن الفخار -
قم بتجهيز الفرموزه ( ويمكن دهن الوجه بخلطة البيض ) -
- قم بخبز الفرموزه واحده واحده في الفرن وقبل إلصاقها بجدار الفرن قم بدهن الوجه الذي سوف يلامس جدار الفرن بقليل من الماء ( نقطة أو نقطتين ) ولا تضغط عليها بقوة كي لا تلتصق بقوة ويجب أن لا تكون العجينة طرية وتكون مخمرة .
قم بتغطية الفرن وبعد ربع ساعة الق نظرة وأخرج ما تحمر من الفرموزه -
وبالهناء والعافية -
- إذا بقيت أي قطعة من العجين في جدار الفرن بعد الانتهاء أرفع درجة الحرارة وأغلق الفرن لمدة 10 دقائق ثم اترك الفرن يبرد ثم نظف ما علق بجدار الفرن . بأي فرشاة -
ملاحظة
بالنسبة لباقي المعجنات والعيش يتبع نفس الخطوات السابقة ويمكن عمل التميس عيش التنور واستخدام الفرن مثل أي فرن عادي وللمعلومة فإن تكلفة الكهرباء للفرن لكل ساعة 8 هللات أي في كل مرة يستخدم فيها الفرن تكون التكلفة من 8 إلى 20 هلله
.